Monday, September 3, 2018

Belajar Membuat Kue ? Coba Empat Resep Simpel Berikut Ini.


Belajar membuat kue

Tipsanda.tk-Bagi mereka yang hoby memasak, membuat dan memasak makanan yang rasanya enak dan di sukai banyak orang sangat menyenangkan.
Selain kepuasan batin yang di dapatkan rasanya tentu juga sangat membanggakan kalau masakan buatan kita di kenal oleh khalayak umum.
Bagi anda yang baru mencoba belajar memasak atau membuat kue, anda bisa mempelajari menu kue berikut ini. selain murah hasilnya juga tidak mengecewakan.

A. Bakwan Tahu

Selama ini Kita mengenal bakwan atau bala – bala adalah makanan yang menggunakan bahan utama tepung terigu dengan campuran sayuran seperti toge, kol dan juga wortel.  Sebagai variasi dan juga inovasi, kita ternyata juga bisa mencampurkan dan mengkombinasikan bakwan dengan tahu. Tahu yang dicampurkan selain akan membuat bakwan memiliki cita rasa yang berbeda dan lebih lezat, ternyata juga lebih bergizi tentunya.

Berikut ini saya akan share bahan – bahan apa saja yang harus Anda siapkan untuk membuat bakwan tahu :
  • Siapkan 3 ( tiga ) buah tahu kemudian potong potong seukuran dadu.
  • Siapkan 1 (satu ) buah wortel kemudian dipotong – potong seukuran korek api.
  • Siapkan irisan tipis 1 ( satu ) batang daun bawang, iris kecil – kecil.
  • Siapkan irisan tipis 1 ( satu ) batang seledri, iris kecil – kecil.
  • Tepung terigu serba guna sebanyak 125 gram ( boleh merk apa saja )
  • 1 butir telur ayam
  • Setengah sendok takar gula pasir
  • Kaldu bubuk untuk menambah rasa gurih
  • Air putih secukupnya
Setelah itu kita siapkan bahan untuk bumbu halusnya :
  • Siapkan 3 ( tiga ) siung bawah putih dan kupas bersih
  • 1/4 ( seperempat ) sendok teh ketumbar
  • 1/4 ( seperempat ) sendok teh merica bubuk
Haluskan semua bumbu sampai benar-benar halus dengan cara di ulek atau menggunakan blender.

Setelah menyiapkan bahan-bahan di atas, berikut ini adalah cara untuk membuat bakwan tahu :
  • Langkah pertama, haluskan semua bumbu-bumbu yang telah disediakan.
  • Lalu campurkan semua bahan serta bumbu halus menjadi satu dan aduk hingga rata.
  • Panaskan minyak goreng, lalu gorenglah adonan bakwan tahu hingga menjadi kuning kecoklatan.
  • Setelah matang, angkat dan tiriskan minyaknya.
  • Bakwan tahu pun siap dinikmati.

Kita bisa menikmati bakwan tahu dengan di temani segelas the hangat manis atau kopi, tentu lebih mak nyoosss…

Belajar membuat bakwan tahu

B. Sate Telur Gulung

Siapakah diantara kita yang tidak suka dengan sate telur gulung ? Di samping merupakan makanan yang bergizi, sate telur gulung tetap memiliki cita rasa gurih ini nyatanya tak hanya digemari oleh anak-anak, namun orang dewasa pun sering kali tertarik untuk membelinya. Cara membuatnya pun tergolong simple dan mudah, tidak ada salahnya jika anda sedang libur di rumah anda dapat mencobanya.

Berikut ini bahan - bahan yang harus kita  siapkan sebelum membuat sate telur gulung :
  • 1 ( satu ) butir telur ayam
  • Merica
  • Garam
  • Tusuk sate
Berikut adalah cara untuk membuat Sate Telur Gulung :
  • Pertama-tama masukanlah telur kedalam mangkuk dan tambahkan garam serta merica sesuai secukupnya. Kemudian kocok - kocok hingga berbuih dengan menggunakan garpu atau bisa juga dengan alat pengocok telur.
  • kemudian siapkan tusuk sate untuk menggoreng telur yang akan digulung
  • Selanjutnya panaskan minyak untuk menggoreng telur, pastikan api yang digunakan tidak terlalu besar agar supaya telur mudah untuk digulung dan tidak terlalu keras nantinya.
  • Kemudian goreng adonan telur tersebut di minyak panas sembari menyiapkan tusuk sate untuk menggulung telor yang tengah di goreng. Anda harus melakukannya dengan cepat agar telur tidak terlalu cepat matang.
  • Setelah menjadi gulungan telur Anda lanjutkan menggoreng, kemudian tiriskan telur tersebut.
  • Sate telur gulung pun siap dinikmati!

sate telur gulung

C. Kue Lekker

Pernahkah anda mendengar crepes? Bisa jadi produk yang satu itu adalah bentuk mahal dari kue leker. Kenapa demukian ? karena bentuk dari kue lekker sendiri mirip sekali dengan crepes. Mulai dari isi, hingga cara pembuatan, hanya saja kue lekker ini harganya jauh lebih murah. Rasanya yang manis dan harganya yang murah meriah sering kali banyak di sukai oleh anak-anak. Teksturnya yang renyah namun lembut didalam memberikan sensasi tersendiri.

Berikut ini adalah bahan – bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat kue lekker :

  • 200 ( duaratus ) gram tepung terigu sebagai  bahan adonan utama
  • 2 ( dua ) butir telur untuk menambah cita rasa gurih
  • Gula pasir secukupnya
  • Vanili bubuk untuk menambah rasa harum 
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Berikut bahan untuk membuat isi dari kue lekker :
  • Umumnya sebagai topping atau isi dari kue lekker adalah berupa pisang. Untuk membuat isinya, Anda bisa memotong bulat pisang tersebut.
  • Susu kental manis rasa coklat
  • Meses
  • Gula pasir
Selanjutnya berikut ini cara membuat kue Lekker :
  • Pertama-tama ayak lah tepung terigu agar tepung tidak menggumpal, sehingga adonan kue lekker Anda akan lebih halus.
  • Kemudian kocok telur dan masukkan kedalam tepung yang telah di ayak tersebut.
  • Masukkan vanili, garam, dan air secukupnya lalu aduk bahan-bahan tersebut hingga merata.
  • Kemudian diamkan adonan tersebut selama kurang lebih 20 menit.
  • Sembari adonan di diamkan, panaskan teflon yang telah di olesi dengan margarin, dan gunakan api kecil.
  • Ambil satu sendok sayur adonan kue lekker dan tuangkan perlahan di atas teflon yang telah panas. Kemudian ratakan adonan hingga berbentuk lingkaran tipis.
  • Sebelum adonan mengeras, Anda bisa memasukan topping yang telah disediakan.
  • Setelah lekker mulai matang, lipat kue leker menjadi dua, kemudian angkat.
  • Kue lekker siap disajikan.

Belajar membuat leker

D. Kue Cubit

Kue yang belakangan ini viral nyatanya berasal dari jajanan sekolah yang dulu banyak sekali digemari oleh anak-anak. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut membuat anak-anak menyukai kue cubit ini. Anda pun bebas berkreasi untuk topping maupun tingkat kematangan dari kue cubit itu sendiri.

Berikut ini adalah bahan untuk membuat kue Cubit :
  • Sediakan 250 gram tepung terigu untuk adonan utama
  • 4 butir telur ayam
  • Gula pasir secukupnya sesuai selera
  • Margarin yang telah dicairkan
  • Soda kue
  • 1 sendok teh baking powder
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Meses secukupnya sesuai keinginan
Selanjutnya berikut ini cara membuat kue Cubit :
  • Kocok telur dengan gula menggunakan mixer hingga berbuih, kemudian tambahkan terigu serta margarin yang sebelumnya telah Anda cairkan dan campur menggunakan mixer hingga merata.
  • Masukkan soda kue, vanili,dan baking powder, lalu aduk kembali hingga merata.
  • Mulai panaskan cetakan kue cubit dengan api kecil untuk menghindari kue cubit menjadi gosong, jangan lupa pula untuk mengolesi permukaan cetakan dengan menggunakan margarin.
  • Tuang perlahan adonan yang sebelumya telah dibuat. Hindari menuang adonan secara penuh, hal ini dikarenakan adonan akan mengembang.
  • Setelah kondisi kue cubit setengah matang, letakkan topping yang telah disediakan sebelumnya lalu masak hingga matang.
  • Kue cubit siap dihidangkan.

Belajar membuat kue cubit

Demikian beberapa resep makanan dan kue yang layak anda coba di rumah di sela - sela hari libur anda bersama keluarga tercinta. Membuat makanan sendiri selain terjamin kebersihan dan juga kandungan zat dari bahan - bahannya aman, ternyata juga bisa membuat keluarga anda menjadi lebih akrab dan bahagia.

Selamat mencoba !

Refferensi :
www.cermati.com
Image by Pixabay

Blog Tips Saran dan Panduan: Belajar Membuat Kue ? Coba Empat Resep Simpel Beri...

Blog Tips Saran dan Panduan: Belajar Membuat Kue ? Coba Empat Resep Simpel Beri... : Belajar membuat kue Tipsanda.tk- Bagi mereka yang hob...